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东方集团:积极开展大豆蛋白等健康食品新产品的研发

发布时间:2020-02-25 10:05    来源媒体:同花顺

同花顺(300033)金融研究中心2月25日讯,有投资者向东方集团(600811)(600811)提问, 银祥豆制品销售如何?是否涉及人造肉的产品?

公司回答表示,2018年公司收购了厦门银祥豆制品有限公司,银祥豆制品主营业务为品牌大豆制品生产加工及销售,主要包括生鲜豆制品、冷冻豆制品以及腐竹、黄金腐皮卷、素肉产品等系列。目前银祥豆制品满负荷生产,每天供应市场的豆制品达到70吨,根据厦门日报相关报道,银祥豆制品在当地树立了良好的口碑,在厦门市场份额近七成。目前市场所称的人造肉主要为植物蛋白肉,主要以大豆等植物蛋白、氨基酸和脂肪等为材料制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,是一种健康食品。公司与食品科技领域的高等学府江南大学共同成立了东方优品江南大学健康食品研究中心,江南大学校长、中国工程院院士、博士生导师陈坚院士担任东方优品江南大学健康食品研究中心顾问,公司与江南大学进行合作,以健康食品研究中心为平台,积极开展大豆蛋白等健康食品新产品的研发,满足消费者对健康食品的需求。谢谢。

责任编辑:ljh

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